
這是一套紅色喜慶卡通風(fēng)格“家的味道”蛇年春節(jié)習(xí)俗介紹PPT模板,共20頁;
PPT模板封面整體是紅金國風(fēng)蛇年新春主題PPT背景:
頂部藍(lán)底匾額寫「蛇年吉祥」,正中大字書法:家的味道,配小字 “金蛇迎春・好運(yùn)連連 + Happy New Year!”,下方標(biāo)注演講人與日期欄;
左右兩側(cè):紅燈籠、臘梅、祥云紋樣,左立穿紅衣拿糖葫蘆的小女孩,右側(cè)紅衣女子端坐吃面;
畫面下方圓桌擺滿年夜飯佳肴、杯盞,紅底祥云襯底,年味濃郁,緊扣闔家團(tuán)圓、年味家宴的主題。
PowerPoint模板內(nèi)容頁,由18張紅色動(dòng)態(tài)幻燈片圖表,搭配PPT文字排版。另外使用了卡通一家人插圖、卡通小朋友插圖、卡通水餃插圖等裝飾。
蛇年春節(jié)習(xí)俗介紹PPT內(nèi)容簡(jiǎn)介:
01 習(xí)俗意義(年味食足)
年夜飯定義:年夜飯又稱年晚飯、團(tuán)年飯、團(tuán)圓飯,是除夕闔家聚餐,起源于古代年終祭祀,祭拜神靈祖先后闔家開餐,是除夕最重要宴席。
菜品吉祥寓意
菜品 吉祥寓意
雞 有計(jì)
魚 年年有余
蠔豉 好市
發(fā)菜 發(fā)財(cái)
腐竹 富足
蓮藕 聰明
生菜 生財(cái)
生蒜 會(huì)計(jì)算
臘腸 長長久久
人文內(nèi)涵
春節(jié)是我國最隆重傳統(tǒng)節(jié)日,年夜飯集中體現(xiàn)國人敬老愛親的家庭觀念;老人兒孫滿堂盡享天倫,晚輩借團(tuán)圓向長輩感念養(yǎng)育之恩。
除夕無論身在何處,國人盡量返鄉(xiāng)團(tuán)圓;無法歸家者,家中會(huì)預(yù)留碗筷席位,寓意人雖未到、心意團(tuán)聚,年夜飯也被稱作合家歡。
時(shí)代現(xiàn)狀:部分人因生活壓力無法返鄉(xiāng),團(tuán)圓飯習(xí)俗受到?jīng)_擊;年夜飯不止是美食,承載喜悅與親情,飯菜香即是家的味道。
地域風(fēng)俗:廣東格外看重除夕團(tuán)年飯,期盼闔家平安、游子歸家團(tuán)圓。
02 常規(guī)食譜(年味食足)
年夜飯多選平日少見、寓意吉利的食材,寄托對(duì)新年美好生活的期許;傳統(tǒng)經(jīng)典主食:餛飩、餃子、長面、元宵。
03 南北差異(年味食足)
北方:河南等北方地區(qū)年夜飯標(biāo)配餃子,民間俗語:打一千,罵一萬,三十晚上吃頓飯;餃子是北方過年靈魂食物,無餃子便缺年味。
南方:年夜飯必備兩道菜:①整魚(頭尾齊全,年年有余);②圓子 / 丸子(闔家團(tuán)圓);廣東重視團(tuán)年家宴。
各類主食民俗
餛飩:諧音 “渾囤”,寓意糧食滿倉;盤古開天辟地傳說,吃餛飩象征天地初開、萬象起始。
餃子:古稱角子、扁食、煮餑餑;形似銀元寶,寓意招財(cái)進(jìn)寶;除夕子時(shí)食用,“餃” 通 “交”,更歲交子、新舊交替;習(xí)俗始于唐代,明清盛行;源自醫(yī)圣張仲景 “祛寒嬌耳湯” 治百姓凍耳的典故。
長面(長壽面):新年吃面,祈愿福壽綿長;早期為手撕面片,唐代出現(xiàn)搟制長面、掛面等多種面食。
04 風(fēng)俗演變(年味食足)
餃子由來:原型為張仲景創(chuàng)制的嬌耳,民間效仿改良演變?yōu)轱溩樱辉獙毻庑伟岛履臧l(fā)財(cái)、財(cái)源滾滾的美好祈愿。
面食發(fā)展史:古時(shí)所有面食統(tǒng)稱 “餅”,湯面原名湯餅,制作從手撕面片逐步發(fā)展為手工搟制面條。
習(xí)俗傳承變化:從古祭祀聚餐演變?yōu)楝F(xiàn)代家庭團(tuán)圓宴,保留吉祥食俗,同時(shí)受人口流動(dòng)影響,部分家庭難以實(shí)現(xiàn)全員團(tuán)圓。
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